Приближаются праздники и нужно что-то вкусное приготовить, ведь к нам придут гости, а хочется их удивить своим кулинарным искусством. Для любителей блюд из печени, есть вкусный торт печеночный рецепт с фото, поможет разобраться в приготовлении. В первых, он на столе незаменим, а во вторых печень полезна для нашего организма, в ней есть все витамины группы B, также много фосфора и железа. Полезно знать, что перед приготовлением, печень подержать в молоке, тогда она будет очень нежной на вкус.
Для приготовления печеночных блинчиков нам понадобится:
• 500 грамм куриной печени
• 2 яйца
• 0,5 стакана молока
• 0,5 стакана муки
• Растительное масло
• Соль, Перец (по вкусу)
• Чеснок 2 зубчика
• Майонез 1 упаковка
• Лук 2 штуки
• Зелень
Лук почистить.
Возьмите печень помойте и дайте ей стечь.
Через мясорубку её следует перемолоть вместе с луком.
Эту смесь перелейте в глубокую посуду добавьте молоко, муку, соль, перец и тщательно перемешайте.
Долейте 5 столовых ложек растительного масла.
Возьмите сковороду, хорошо разогрейте, влейте в неё чуть-чуть растительного масла и аккуратно по половине половника наливайте тесто.
Оно должно быть тонким.
Если прилипает к сковороде, значит мало муки.
Обжарьте блины на обе стороны и складывайте на тарелку или разделочную доску.
Чеснок потрите на терку или через пресс и смешайте с майонезом.
На низ большой тарелки положите блинчик и перемажьте майонезом.
Так складывайте 5-6 штук в виде торта.
Сверху тщательно полейте майонезом и украсьте зеленью.
Если есть твердый сыр можно потереть на верхушку торта.
Вот ваш торт готов и выглядит прекрасно.
Приятного аппетита.
