Салат со свеклой, авокадо и сельдью

Конечно же, самыми популярными салатами со свеклой являютсяселёдка под шубой и винегрет. Но есть еще ряд праздничных салатов со свеклой – они украсят любой стол – и повседневный, и торжественный. Рецепт одного из таких вкусных и «нарядных» салатов со свеклой

---

читайте ниже.
                                                                                           Ингредиенты:

• свекла – 1 средняя;
• сельдь слабосолёная – 200 г.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• перчик молотый черный — по вкусу;
• сок половинки лимона;
• укроп – несколько веточек для украшения;
• майонез.

Как приготовить «нарядный» салат со свеклой, авокадо и сельдью

1. Свеклу отварить, остудить, очистить, натереть на средней терке.2. Яйца отварить, почистить, натереть на крупной терке.3. Нарезать на мелкие кубики отдельно каждый продукт: сельдь, лук, помидор, авокадо.4. Выкладываем слоями

• — свекла;
• — сельдь;
• — майонез;
• — авокадо;
• — лук репчатый;
• — помидорчик;
• — полить соком лимона;
• — яйца;
• — майонез;
• — сельдь;
• — свекла;
• — майонез;
• — укроп.

Этот салат очень схож с «селедкой под шубой». И всё же помидоры и авокадо придают ему особый вкус и красоту. Перед подачей на стол салат со свеклой, авокадо и сельдью должен постоять в холодильнике хотя бы часа 3, чтобы пропитаться.